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Quantitative microbiological risk assessment for the occurrence of listeriosis in Brazil due to the consumption of milk processed by pasteurization or thermosonication
Detection of Raw Milk Adulterated with Cheese Whey by Ultrasound Method
Mineral and proximate composition of the meat and shell of three snail species
Texture Profile Analysis: How Parameter Settings Affect the Instrumental Texture Characteristics of Fish Fillets Stored Under Refrigeration?
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