Ainda, na edição de 2020, foi laureado com o Prêmio CAPES de Tese, destacando a tese “Elaboração de bebida láctea prebiótica de graviola processada por ultrassom de alta intensidade”, de autoria do egresso Jonas de Toledo Guimarães, orientado pelo Prof. Adriano Gomes da Cruz (https://www.gov.br/capes/pt-br/assuntos/premios/premio-capes-de-tese/teses-premiadas/teses-premiadas-em-2020).