Histórico
O Programa de Pós-Graduação em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de P.O.A. (PPGHIGVET) da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminense (UFF) foi criado em 1974, inicialmente oferecendo o curso de Mestrado. Em 2000, o programa foi ampliado com a implantação do curso de Doutorado, consolidando sua atuação acadêmica e científica na área.
Desde sua fundação, o PPGHIGVET tem se destacado como o único programa de pós-graduação no Brasil dedicado exclusivamente ao estudo higiênico-sanitário e tecnológico de produtos de origem animal. Essa área de atuação se beneficia de uma abordagem interdisciplinar que integra diferentes campos da Medicina Veterinária, contribuindo para soluções inovadoras e sustentáveis em resposta às demandas municipais, regionais e nacionais.
Ao longo de sua trajetória, o programa tem alinhado suas pesquisas às prioridades do setor, abrangendo o desenvolvimento de novas tecnologias, a promoção da saúde única e o fortalecimento do desenvolvimento sustentável. Essas iniciativas reforçam o compromisso do PPGHIGVET com a excelência acadêmica, o impacto social e a formação de profissionais altamente qualificados para atuar em centros de pesquisa, universidades, empresas e serviços especializados.
Atualmente, o programa possui conceito 5 na avaliação da CAPES na área de Medicina Veterinária. Oferecendo cursos de Mestrado e Doutorado, o PPGHIGVET busca capacitar seus alunos para a vida acadêmica, promovendo a integração entre ensino, pesquisa e extensão. Em seus 50 anos de existência, o programa consolidou-se como referência nacional, reafirmando seu papel estratégico no avanço do conhecimento e na melhoria da qualidade dos produtos de origem animal no Brasil.