Historia
El Programa de Postgrado en Higiene Veterinaria y Procesamiento Tecnológico de POA (PPGHIGVET) de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Federal Fluminense (UFF) fue creado en 1974, ofreciendo inicialmente la carrera de Maestría. En el año 2000, el programa se amplió con la implementación del curso de Doctorado, consolidando sus actividades académicas y científicas en el área.
Desde su fundación, el PPGHIGVET se destacó como el único programa de postgrado en Brasil dedicado exclusivamente al estudio higiénico-sanitario y tecnológico de productos de origen animal. Esta área de actividad se beneficia de un enfoque interdisciplinario que integra diferentes campos de la Medicina Veterinaria, contribuyendo a soluciones innovadoras y sostenibles en respuesta a las demandas municipales, regionales y nacionales.
A lo largo de su historia, el programa ha alineado sus investigaciones con las prioridades del sector, abarcando el desarrollo de nuevas tecnologías, la promoción de Una Sola Salud y el fortalecimiento del desarrollo sostenible. Estas iniciativas refuerzan el compromiso de PPGHIGVET con la excelencia académica, el impacto social y la formación de profesionales altamente cualificados para trabajar en centros de investigación, universidades, empresas y servicios especializados.
Actualmente, el programa cuenta con una calificación 5 en la evaluación CAPES de Brasil, que evalúa todas las carreras universitarias de Medicina Veterinaria en el país. Ofreciendo cursos de Maestría y Doctorado, PPGHIGVET busca formar a sus estudiantes para la vida académica, promoviendo la integración entre docencia, investigación y extensión. En sus 50 años de existencia, el programa se ha consolidado como referencia nacional, reafirmando su papel estratégico en el avance del conocimiento y de la mejora de la calidad de los productos de origen animal en Brasil.