Presentación
El Programa de Postgrado en Higiene Veterinaria y Procesamiento Tecnológico de Productos de Origen Animal (PPGHIGVET) se destaca por su excelencia en la formación de profesionales altamente calificados para actuar en diversas áreas, incluidas Instituciones de Enseñanza e Investigación, el Servicio Federal de Inspección del Ministerio de Agricultura de Brasil y órganos estatales y municipales vinculados a la Agricultura y la Salud.
El programa capacita a sus egresados para contribuir significativamente a la vigilancia sanitaria, la salud pública, la inspección de productos de origen animal, la medicina veterinaria preventiva, la responsabilidad técnica y el control de calidad en las industrias del sector. Estos profesionales están preparados para enfrentar desafíos tecnológicos y sanitarios relacionados con la producción de alimentos de origen animal, promoviendo mejoras sostenibles y seguras en la cadena productiva.
Las investigaciones realizadas en el PPGHIGVET abordan temas innovadores, estratégicos y de impacto social, y son frecuentemente presentadas en importantes congresos científicos y publicadas en revistas de renombre en Brasil y en el exterior. El programa también es reconocido por su aporte académico y científico, reflejado en relevantes premios, como el Premio Capes de Tesis, ganado en 2020, 2022 y 2024.
Con un cuerpo docente altamente calificado e infraestructura de vanguardia, PPGHIGVET reafirma su compromiso con la excelencia en la formación académica y el desarrollo de soluciones innovadoras para el área de higiene veterinaria y procesamiento tecnológico, consolidándose como un referente nacional e internacional.