Apresentação
O Programa de Pós-Graduação em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal (PPGHIGVET) se destaca por sua excelência na formação de profissionais altamente qualificados para atuação em diversas áreas, incluindo Instituições de Ensino e Pesquisa, o Serviço de Inspeção Federal do Ministério da Agricultura, e órgãos estaduais e municipais ligados à Agricultura e à Saúde.
O programa capacita seus egressos para contribuírem de forma significativa em vigilância sanitária, saúde pública, inspeção de produtos de origem animal, medicina veterinária preventiva, responsabilidade técnica e controle de qualidade em indústrias do setor. Esses profissionais são preparados para enfrentar desafios tecnológicos e sanitários relacionados à produção de alimentos de origem animal, promovendo melhorias sustentáveis e seguras na cadeia produtiva.
As pesquisas conduzidas no PPGHIGVET abordam temas inovadores, estratégicos e de impacto social, sendo frequentemente apresentadas em importantes congressos científicos e publicadas em periódicos renomados no Brasil e no exterior. O programa também é reconhecido por sua contribuição acadêmica e científica, refletida em prêmios relevantes, como o Prêmio Capes de Tese, conquistado nos anos de 2020, 2022 e 2024.
Com um corpo docente altamente qualificado e infraestrutura de ponta, o PPGHIGVET reafirma seu compromisso com a excelência na formação acadêmica e no desenvolvimento de soluções inovadoras para a área de higiene veterinária e processamento tecnológico, consolidando-se como referência nacional e internacional.